České pivo

590 Kč –15 %
České pivo
590 Kč –15 % 501 Kč
Skladem (3 ks)

Autor: kolektiv autorů
Nakladatel: Havlíček Karel JUDr. - Havlíček Brain Team
Rok vydání: 2025

Čtvrté vydání profilové exkluzivní publikace o českém pivu. Aktualizováno, doplněno a upraveno. Historie a současnost českého ná...

Detailní informace

Dárek zdarma
Dárek zdarma
Ke každé objednávce
Doprava zdarma
Doprava zdarma
nad 700 Kč
Věrnostní program
Věrnostní program
Zaregistujte se!
Prodejna v centru Liberce
Prodejna v centru Liberce
Navštivte nás!

Detailní popis produktu

Čtvrté vydání profilové exkluzivní publikace o českém pivu. Aktualizováno, doplněno a upraveno. Historie a současnost českého národního moku.

Základní charakteristika a principy výroby piva
Zrození piva a jeho příchod na naše území
Pivovarská řemesla, jejich výsady a práva
Pivo, právo a daně
Význam domácích surovin v kvalitě českých piv
České pivovarství do poloviny 19. století
Plzeňský Prazdroj jako světový prototyp světlého ležáku
Zakládání strojních pivovarů od poloviny 19. století
České pivovarství po II. světové válce
Ochranné známky a mezinárodní uznání českého piva a chmele
Posuzování piva, charakteristika piva
českého typu, čepování piva
Pivo a zdraví
Historie pivovarské výuky, vědy, výzkumu a pivovarských svazů
Pivovarské muzeum v Plzni a Chmelařské muzeum v Žatci
Pivo, lidová tvořivost a umění
Tradice českých hospod
Přílohy a přehledy

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchařky, zdravá výživa
EAN: 9788087109809
Autor: kolektiv autorů
Rok vydání: 2025
Nakladatel: Havlíček Karel JUDr. - Havlíček Brain Team
Vazba: Pevná
Počet stran: 286

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola