Uchovávání úrody: tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Doprava zdarma
nad 1999 Kč
Kamenný obchod
v centru Liberce
Přes 3000 výdejních míst
po celé ČR
Související produkty
Detailní popis produktu
Jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček.Zkušené autorky a jeden autor vás provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování a sušení, ale největší pozornost věnujeme různým typům kvašení. Nechybí texty vysvětlující, jak to všechno souvisí s permakulturou, jak porozumět procesům probíhajícím v jídle po mikrobiologické stránce, a řadu vynikajících, prověřených a chutných receptů.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zahrada, pokojové rostliny |
|---|---|
| EAN: | 9788090685239 |
| Autor: | Eva Hauserová |
| Rok vydání: | 2019 |
| Nakladatel: | KOSMAS s.r.o. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář