Vizovická kuchařka

Detailní popis produktu

Vizovická kuchařka vznikla z přání uchovat recepty, které po generace utvářely chuť našeho kraje. Na projektu spolupracovala firma UNICO MODULAR, sídlící ve Vizovicích, a foodblogerka Markéta v troubě , rodačka z tohoto regionu. Díky této spolupráci byly poklady místní gastronomie znovu oživeny a převedeny do podoby, podle které je zvládne uvařit opravdu každý. V knize najdete slavnostní frgály, vdolečky či kyselicu, ale i poctivé zelňáky, pagáčky a další jídla, která provázela život vizovických rodin. Recepty vycházejí z historických pramenů i rodinných sbírek a byly upraveny tak, aby se daly snadno připravit i dnes. Kniha tak není jen souborem receptů, ale také mostem mezi minulostí a současností, který uchovává chuť Vizovic pro další generace. Markéta do kuchařky vložila svou lásku k vaření, recepty po babičce i vášeň pro tradici. Výsledkem je kniha, která potěší každého, kdo má rád dobré jídlo a zároveň si váží kulturního dědictví kraje.