Produkt:
PRAXE VÝROBY PIVA NEJEN V MALÝCH PIVOVARECH
400 Kč
- cena před speciální slevou
360 Kč - naše cena s DPH
0% DPH
Part no./ISBN: 978-80-7592-122-2
Produkt je zařazen:
Popis produktu:
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
Parametry produktu:
Autor: |
KINČL TOMÁŠ |
Rok vydání: |
2022 |
Počet stran: |
248 |
Vazba: |
Pevná |
Nakladatel: |
VŠCHT PRAHA |