Produkt:
UMĚNÍ FERMENTACE II.
499 Kč
- cena před speciální slevou
449 Kč - naše cena s DPH
0% DPH
Part no./ISBN: 978-80-271-0315-7
Produkt je zařazen:
Popis produktu:
Nejobsáhlejší kniha o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem.
Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět, něco si doma nakvasit, vybavit si kuchyň, osvojit si opravdu jednoduché postupy, až detektivně si počíst o světě přátelských mikrobů prospívajících našemu lidskému zdraví, kulinářsky pocestovat po celém světě a stát se expertem v přípravě kvašených potravin od kváskového chleba přes zeleninu po rozličné alkoholy, tahle kniha vás nesmí minout!
Parametry produktu:
Autor: |
SANDOR KATZ |
Rok vydání: |
2021 |
Počet stran: |
342 |
Vazba: |
Brožovaná |
Nakladatel: |
ALFERIA |